中聯致癌油品問題持續延燒，外界質疑業者隱匿通報時間，今（18）日衛福部長石崇良受訪時表示，此事件暴露食安制度漏洞，另外，也推出五大強化措施，衛福部將修《食安法》，將加重隱匿處分，罰款從現行的3萬到300萬再提高，另外也會要求實驗室通報責任，一旦檢驗出現異常，應於24小時內強制通報。
五大強化措施 草案將送行政院、立法院審查
衛福部長石崇良出席新光醫院40週年「健康台灣深耕論壇」時，接受媒體聯訪表示，這次的食安油品事件，暴露了食品安全制度上，我們有需要再強化的地方。因此衛福部除了調查要找出問題之外，我們也提出了這個五大的強化措施，包括強化源頭、強化製程管理、品質管理、異常通報以及數位管理，五大的強化方向。該強化草案這兩天已擬妥，下週將報到行政院，待行政院通過後，送請立法院審查。
石崇良也說，中聯油品檢驗已到最後整理階段，因中聯檢體不可信，讓衛福部花了很多的時間往下游，包括泰山、福壽、福懋原有檢體以及下層的油品成品部分，做更大範圍的抽驗。確認每一批油品安全性，檢驗已經到最後階段，明（19）日可以完成所有上下游的檢驗樣本報告整理，下禮拜一跟大家完整的說明。
強化通報系統 實驗室發現有異24小時內通報
強化通報管理的部分，通報過去只限於業者，業者發現產品有危害健康之虞時應強制通報，這次中聯油品事件，是造成整個事件範圍這麼大的最主要原因是業者隱匿延遲通報，從5月13號的發現，一直到6月30號才正式通報主管機關。未來，延遲通報隱匿通報會加重罰款額度，目前是3萬到3百萬，我們會大幅的提升。石崇良也說，提升的幅度要等行政院通過才會再公布。
