不少人擔心生活中的毒素無所不在，可能是空氣裡的廢氣、水中的塑膠微粒或是海鮮裡的重金屬超標，有時甚至懷疑自己是不是變成了「環境毒素過濾機」。對此，營養師彭逸珊指出，若平時覺得沒來由的疲累或是過敏反覆發作，可能就是身體發出的警訊，她建議可以從源頭減少毒素接觸，並多吃6大排毒食物。
常見的毒素來源
營養師彭逸珊在粉專「愛健康營養師 珊珊」發文感嘆，「生活在現代，要排除毒素真的好難」。她指出，每天呼吸擔心有廢氣、喝水怕塑膠微粒、吃魚擔心重金屬超標，有時候都懷疑自己是不是在過濾各種環境毒素。
彭逸珊表示，常見的毒素來源包含塑膠微粒、重金屬、過期食品。她說明，瓶裝水、塑膠容器、飲料杯等可能會有塑膠微粒，尤其塑膠遇熱或微波更容易釋出；水經過老舊管線再上餐桌或水杯、常吃大型魚類、污染的農田等，都可能將重金屬吞進體內；過期食品容易有細菌、黴菌毒素，可能會吃下肚而不自知。
減少毒素接觸 多吃6大排毒食物
彭逸珊續指，如果常覺得沒來由的疲累或是過敏反覆發作，這可能是身體在抗議。不過先別急著買昂貴的排毒產品，建議可先從源頭減少毒素接觸，再吃些能幫助排毒的食物。
- 益生菌：特定益生菌株可輔助排出重金屬。
- 青花椰苗：幫助提升肝臟第二階段解毒功能。
- 海帶：富含水溶性膳食纖維，可使糞便柔軟，加速有毒物質排出。
- 青花菜：協助代謝環境荷爾蒙，減輕肝臟負擔。
- 薑黃：抗氧化力強，可保護肝臟。
- 芭樂：富含維生素C，幫助抗發炎、毒素排除。
最後，彭逸珊提醒，腸胃道的健康與免疫息息相關，如果有腸漏症、食物過敏或常常脹氣、腹瀉、便秘等，千萬不要忽略警訊。
