近年來，健康飲食意識抬頭，許多人為了維持身材而選擇戒掉宵夜，但其實宵夜並非完全禁忌。專家指出，選擇適當的夜間食物不僅能滿足飢餓感，更能兼顧健康與營養需求。關鍵在於選擇低熱量、高蛋白且易消化的食物，避免高油高糖類食品，以維持健康的代謝機能。
三總胃腸肝膽科主治醫師陳宣位在臉書粉專分享，許多人為了減重會完全戒除宵夜，但這並非最佳選擇，他提到無糖豆漿、水煮蛋、希臘優格、堅果、毛豆、低脂起司等食物，不僅容易消化，更能提供必要營養並穩定血糖。想要溫熱食物時，可選擇味噌湯或蔬菜湯，既能暖胃又能獲得飽足感。
陳宣位表示，泡麵、鹽酥雞、甜點、手搖飲等高油高糖食物應盡量避免。這類食物容易造成血糖急遽上升，未能及時消耗的熱量將轉換為脂肪儲存，同時可能影響睡眠品質，導致代謝功能下降，他強調，減重不應等同於完全禁食，相較於強行壓抑食慾可能導致的反彈，選擇合適的食物才能讓身體維持在舒適的狀態。
除此之外，《糖尿病關懷基金會》建議，糖尿病患者在選擇宵夜時，可以攝取低醣低熱量且富含纖維的蔬菜類食物，未經加工與調味的堅果、無糖或低糖的希臘優格、低GI水果、水煮蛋或茶葉蛋，都是適合的選擇。
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