隨著台灣高齡化社會來臨,65歲以上失智症人口已突破35萬大關,且人數持續增加。近期一項德國研究揭開含糖飲料與失智症之間的關聯性,特別是「3日常飲品」,可能大幅提升失智症的發生風險。
德國基森大學研究團隊最近在《營養期刊》發表研究結果,研究團隊分析了英國生物樣本庫約18.6萬名,年齡介於37至73歲參與者的飲食健康問卷,追蹤期長達10年。
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研究結果顯示,每日飲用一小杯調味牛奶,如速食店的香草奶昔,將使失智症風險提高39%;而每天飲用一罐全糖可樂,則會增加21%失智症風險。此外,看似健康的100%純果汁也與失智風險相關,但影響程度較為輕微。研究也指出,茶和咖啡的飲用與失智症風險則無關聯性。
研究認為,碳酸飲料、調味果汁及調味牛奶等含糖飲料的游離糖(free sugar),可能會引發慢性發炎,而慢性發炎被認為與神經退化性疾病有關,其中又以阿茲海默症這類最常見的失智症最具代表性。
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