根據國健署統計,每4分鐘有1人罹癌。萬一罹癌該吃什麼幫助抗癌?癌症病患需要吃營養品嗎?
癌症病患營養不良 死亡風險增
根據《美國臨床營養學期刊》研究顯示,大約40%的癌症病患死因是營養不良,而非死於癌症本身。
藥師鄭怡姍指出,癌症病患營養不良會造成癌症惡病質,大大增加死亡風險,臨床上,體重減輕是判斷癌症病患預後的關鍵指標之一,如果一個月內體重減輕大於5%,就要特別注意了。
罹癌吃什麼?2食物優先
為什麼癌症病患會營養不良?鄭怡姍表示,癌症病患可能因癌症引起的腹脹、疼痛而吃不下,尤其是治療癌症伴隨的副作用,像是化療或放療,難以單一針對癌細胞治療,全身幾乎都會受到損傷,常見造成口腔或腸道黏膜受損,讓病患胃口變差、噁心嘔吐,甚至拉肚子等,都會造成體重下降,「癌症期別越高的病患,腫瘤長期吸收營養加上胃口變更差,更容易營養不良」。
鄭怡姍強調,正在治療的癌症病患,飲食原則為高熱量和高蛋白,蛋白質是修復身體最好的原料,建議補充富含高蛋白質的食物,像是肉類、蛋類、豆類,也建議多攝取抗發炎食物,像是含有魚油、植化素、薑黃和多酚類食物等,有助改善炎症狀態,降低副作用並提升免疫力、修復力。
罹癌要吃營養品?藥師推2物
除了吃對食物外,鄭怡姍認為,癌症病患治療期間流失能量時間比補充還快速,若要快速補充營養,首先要解決的是口腔黏膜潰爛的問題,除了可以用藥治療外,也可以補充麩醯胺酸,具有黏膜修復的效果;而針對體能恢復較差的病患,建議Q10可補充粒線體營養,快速獲得能量和體力,同時減少化療毒性,幫助抗癌。
鄭怡姍提到,從藥劑學角度來看,挑選營養品時,最好以液態優先,不但可以減少服用的疼痛感,在吸收上也較快,對體力補充更明顯。
◎ 資料來源/鄭怡姍藥師
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