食藥署今公布邊境查驗不合格名單除了日本鮮草莓、韓國鮮葡萄、日本瓷器等商品遭檢出農藥超標、重金屬外,其中,還有一批從中國大陸進口的冷凍烏魚子,被檢出禁用的動物用藥孔雀綠,1萬4364公斤的全數退運銷毀,食藥署指出,孔雀綠有致肝癌風險,在食用水產品全面禁用,這是首度在中國進口的烏魚子檢出,未來將針對該業者提高抽驗。
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食藥署副署長林金富表示,這批冷凍烏魚子是由富宇水產有限公司從中國大陸進口,共計1萬4364公斤,檢出動物用藥孔雀綠0.6 ppb,不符合《食品安全衛生管理法》第15條有關「動物用藥殘留標準」規定。
林金富指出,孔雀綠是一種動物殺菌用藥,用於避免魚類碰撞,導致細菌或寄生蟲感染,但該藥有致癌性,因此是全面禁用於食用水產品,因此所有產品必須退運或銷毀,這也是國內首次在中國進口的烏魚子檢出孔雀綠,未來也將加強抽驗。
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海也提到,孔雀石綠有殺菌效果,但因孔雀綠的代謝物還原型孔雀綠有致癌性,吃進去就有毒性,在小鼠實驗中就發現,大量給予恐影響肝臟,長期下來會增加肝癌風險,甲狀腺功能也可能異常。
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