腎臟病初期症狀不易察覺,每每發發現前往檢查時,都已經淪為慢性腎臟病,而腎臟又是人體相當重要的排毒器官,專門處理廢水與廢棄物,因此若自知本身腎功能不好,飲食上應該更加注意,至於是否能喝「蔬菜汁」,營養師解答了!
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精力湯、綠拿鐵是許多人養生的第一首選,但有腎臟、血糖問題者,蔬果汁千萬不可以亂喝!營養師曾依田在臉書粉專指出,一名病患因為腎臟不好,想喝「蔬菜汁」調養,但在看了患者的血檢報告後,發現他的血糖&TG控制不佳,因此應該要注意的反而是日常飲食中「糖」及「醣」的攝取。曾依田事後詢問患者蔬菜汁裡有哪些食材,結果竟然是蘋果、鳳梨、檸檬、香蕉、芹菜等,有7成都是水果的蔬菜汁,讓她哭笑不得。
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另外,腎臟科醫師陳彥成曾提到,蔬果汁當中的維生素C、維生素B雖然很豐富,但如果天天喝蔬果汁,裡面的鉀離子含量高,而鉀離子又跟血壓有關,若有其他原因造成血壓低的時候,在喝這類蔬果汁就要特別注意,容易造成血壓變動甚至略微下降,尤其年長者,可能腎功能已經稍稍下降,那麼鉀離子就容易在體內累積,無法排出,而蔬果汁糖分較高,加上本身有攝取其他含糖食物,會導致血糖偏高及肥胖等問題,間接導致腎功能負擔大。
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