喝豆漿有很多好處,無糖豆漿也是健身族群喜愛攝取的飲品,醫師也分析喝豆漿的好處,包含豐富的蛋白質、好的脂肪且低卡、低碳水,還指出攝取較多豆漿的族群,其癌症風險竟可下降10%,尤其在降低罹癌率特別能看出差異。
蔡明劼醫師在臉書上發文表示喝豆漿的好處很多,無糖豆漿的蛋白質含量大約佔總熱量的40%,佔比更在牛奶之上,且黃豆屬於完全蛋白質,可以滿足人體的九種必須氨基酸,建議有在增肌、減脂的民眾,可以多攝取豆漿補充蛋白質。
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蔡明劼醫師還提到,豆漿可以助防癌症,根據2022年的一篇統合分析指出,每天多攝取25公克的黃豆(約一杯250ml的豆漿),能有效降低4%的癌症總體發生率,尤其在攝護腺癌、肺癌方面特別能顯現出差異性,在今年的一篇統合分析更指出,增加大豆異黃酮的攝取量,可助於降低罹患乳癌的風險。
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