即將迎來耶誕節！很多人已經開始安排耶誕大餐，不過這樣大魚大肉會為身體帶來很大的負擔，其實開心慶祝節日吃大餐也可以吃得很健康，搞對順序、挑對的東西吃，就不用害怕看著在體重計上的自己愈來愈胖。
高敏敏在臉書「高敏敏營養師」分享幾招歡慶耶誕節的飲食小撇步，教大家在耶誕節吃得開心、也吃得健康，而且還能讓你的血糖平穩、不易囤積，飽足感提高。趕快來學怎麼吃，讓你吃飽不發胖！
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1.進食順序
先吃蔬菜再吃肉類，蔬菜內的膳食纖維不但可以讓你吸收到更多營養之外，蔬菜中也有豐富的膳食纖維，可以增加飽足感、加速腸胃消化。
2.肉類優先選擇低脂肉類
海鮮類是肉類及蛋白質的最佳選擇，因為油脂比紅肉更低；如果要吃紅肉，像牛排可以選擇菲力牛排，含脂量比較低，雞肉可以選擇雞胸肉。豬里肌取代培根，熱量跟油脂都很低，還有湯類以清湯為主，避免有勾芡的羹類。
3.酒精攝取量：
男性一天攝取小於2份酒精
1分=15g=105大卡
4.烹調方式以清蒸水煮為主
盡量選擇清蒸、水煮、烘烤的料理方式，減低高熱量攝取，多吃蔬菜，維持營養均衡。
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巧克力奶油蛋糕（8吋） 2560kcal
薑餅屋 （一個455g）1693kcal
烤豬腳 （半隻680g） 1612kcal
烤雞 （一隻517g） 1205kcal
牛小排 （一份8oz） 780kcal
美式總匯披薩 （一片） 748kcal
蛤蜊濃湯 （一碗450ml） 545kcal
蛋奶酒14.7% （一杯350ml） 361kcal
紅酒10.6% （一杯350ml） 298kcal
起司乳酪 (一塊22g) 68kcal
拐杖糖 （一小枝12g）46kcal
享受的同時也要控制好熱量，高敏敏建議一日的熱量攝取男性約1800大卡，女性約1600大卡，另外要細嚼慢嚥、用餐時間拉長，讓體內消化足夠、傳遞飽足的感覺。
《TVBS》提醒您：
◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康，請勿酒駕
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