最近適逢換季期間,是許多過敏兒的惡夢,不僅早晚溫差大,連日陰雨也讓空氣變得更加濕冷,對人體氣管造成偌大負擔。營養師余朱青表示,季節交替時可多補充一些當季天然食材,美味的同時還能保護呼吸道,達到潤肺補氣的功效。
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余朱青就在臉書列出「保養呼吸道12食物」,快來看看有誰上榜吧:
滋潤保養喉嚨(南瓜、柿子、山藥)
南瓜含有β-胡蘿蔔素,可修復受損的呼吸道黏膜,連皮吃的話還能攝取更多「植化素」,而山藥富含黏質多醣體、薯蕷皂苷等抗氧化營養素,對身體益處多。
潤滑氣管肺部(白木耳、蓮子、百合)
白木耳、百合當中有豐富的胺基酸,不僅可緩解喉嚨乾癢,潤肺止咳的功效也不在話下。
減緩過敏不適(大蒜、蓮藕、鳳梨)
過敏兒對天氣變化非常敏感,只要溫差稍大就可能引起鼻塞、打噴嚏等多項症狀,下次不妨試試大蒜、蓮藕、鳳梨,對減緩過敏不適有幫助。
增強呼吸道抵抗力(鮭魚、秋刀魚、蘋果)
鮭魚、秋刀魚等深海魚類含OMEGA-3脂肪酸,可對抗發炎並增加呼吸道抵抗力。另外,蘋果是「槲皮素」含量最高的水果,有抗腫瘤、抗過敏、預防心血管疾病的功能,營養價值相當高。
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秋冬時節除了做好保暖工作外,攝取足夠養分也是強健身體的不二法門,營養師提醒大家少吃加工食品,選擇當季天然食材更加分!
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