培根≠肉類、酪梨竟屬油脂！「4款易搞錯食物」分類曝

實習編輯王思淳報導
發佈時間：2022/03/04 05:35

酪梨、培根時常被誤認為其他種類的食物。（示意圖／shutterstock達志影像）

減肥族注意！平時除了靠運動來雕塑身材外，飲食管理也是實行減肥相當重要的環節。不過其實許多食物看似健康，或是常被誤認為其他種類的食物，像是玉米、培根和酪梨等，都是最容易被歸類在其他類別，營養師林俐岑為此破解4款食物分類迷思。

▲玉米是蔬菜類？

含有豐富碳水化合物的玉米，其實被歸類在全穀雜糧類，市面上所見的玉米筍才屬於蔬菜類。

▲培根是蛋豆魚肉類？

事實上，培根油脂含量高，成分中以飽和脂肪占居多，故屬於油脂類食物，若太常吃到恐會造成血脂異常的問題。

▲青豆仁是豆類OR蔬菜類嗎？

青豆仁非蔬菜類也不是豆類，因成分中含有大量的碳水化合物，才會被歸類在全穀雜糧類中。

▲酪梨是水果類嗎？

生菜生拉中常見的酪梨並非水果類，因含有豐富不飽和脂肪、維生素A、E和多種礦物質等成分，是屬於油脂類，像是40公克的酪梨為一份油脂的份量。

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