全球物價不斷升高,農耕的基肥價格也飆漲。不過日本佐賀縣有一款肥料,價錢只需市價的十分之一,品質也不錯,近來詢問度非常高,原料竟是地下污水處理後的髒泥,話題性十足。另外,因燃油昂貴,日本海運回到帆船時代,有研究團隊打造新世代遠洋帆船,以電腦計算最佳揚帆路線,節省航運的燃料成本。
全球高通膨,物價狂漲,走一趟東京中央批發市場,物流貨車油費變貴,溫室栽培的電費也不在話下,配送一定要用到的紙箱也漲價,最要命的就是肥料,三大基肥價格直衝天際,農家、批發商都快撐不下去。但是在佐賀縣,卻出現「俗又大碗」的國產肥料,10公斤竟然只要20日圓,是一般市價的十分之一!如此打破行情的價格,原因就在於廢物利用。
在地小農:「用這個來種,蔬菜可以長得很好。」
在地小農:「如果是化學肥料,20公斤貴得嚇人,這種完全不漲價。反正是做污水處理嘛。」
沒有聽錯!買眼前這些國產肥料回家耕種,就是一種污水處理,因為這些肥料都是從污水下水道而來。來到佐賀市污水處理中心,這裡不只負責當地17萬人口的水質淨化,也生產污泥肥料。
污水堆肥的原料,顧名思義就是廢水處理後剩餘的髒泥,裡面富含氮、磷酸等等植物生長所需養份。堆肥需把水份完全去除,再混入微生物使之發酵,過程中自然產生的高溫正好用來殺菌。經過50天左右堆肥完成,就可以對外販售,也因為CP值實在太高,一年能替污水廠帶來約90萬日圓的收入。13年前,污水廠為了節省處理成本,想出這套回收再利用的妙方,現在因為肥料價格暴漲,污水肥料的詢問信如雪片般飛來。
佐賀市上下水道局課長 江口和宏:「這是參觀預約單,7月第二個星期全都約滿,比往年多了10倍的洽詢量。」
在危機中看見轉機,能源昂貴,也讓日本海運吹起懷舊風。1970至1980年代,因石油危機,日本打造了全球第一艘新型遠洋帆船「新愛德丸」,準備引領風帆商船潮流,然而成本問題難以克服,最後不了了之。不過當時一名海運技師認為,帆船技術總有一天能大紅大紫。
前海運公司技師 大內一之:「如果燃料不再需要化石,而變為空氣、風,我覺得會非常有意思,帆船能夠跨越成本考量。我始終抱持著總有一天會來臨的想法。」
他的預期果然沒落空,這位技師廣邀產學合作,多年來研發新世代帆船。使用玻璃纖維強化塑膠造帆,每張帆一年最多可減少8%溫室氣體;而拜科技所賜,船隻電腦可根據氣象數據自動計算最適合揚帆的路線,升降帆、風帆角度也全由AI自行操作,講究的不再是省錢的最短距離,而是有善環境的風力航道。
造船人員 平井和久:「這裡是操作系統。風的強度、方向都會顯示,系統就會計算並操作最佳角度。」
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