南韓泡菜冰箱今年熱銷，光11月份就比前一個月銷量增加兩倍，賣出了22萬台，尤其是直立式的大容量泡菜冰箱特別受到青睞，有的強化功能，可以冷藏的食材變多，像是酒和中藥材等等都號稱能妥善保存，但是泡菜冰箱現在卻爆出多起瑕疵爭議，許多用戶的泡菜上長了可怕疑似黴菌的物質，過去五年，南韓當局接獲將近四百件投訴。
自從南韓有了泡菜冰箱，顛覆傳統埋在地裡的醃製法，泡菜冰箱的普及率目前高達90%，但真的靠得住嗎？最近網路瘋傳一連串令人頭皮發麻的照片，泡菜冰箱冰出來的泡菜上頭覆蓋一堆白色、狀似黴菌的不明物體，疑似是冰箱控溫有瑕疵。
A牌泡菜冰箱使用者：「真的是太糟糕了，無法讓人接受，這個要怎麼辦？這是用錢也買不到的泡菜口味。」
另一個家庭的泡菜冰箱裡，也發生同樣的事情，消費者抱怨的案例越來越多。
B牌泡菜冰箱使用者：「我醃泡菜六十年了，還是第一次見到，泡菜無法正常酸化，口感變了。」
過去五年，南韓消費者院接到針對泡菜冰箱的投訴總共376起，當中80%都是因為醃出來的泡菜品質有問題。
誠信女子大學 生物食品微生物學教授：「溫度高時，酵母菌產生的現象，就會越早發生，另外，暴露在氧氣、空氣中也是重要因素。」
專家認為這些白色的東西，不見得都是黴菌，有的是酵母菌，常見於泡菜、味噌、醬油的製造過程中，但不排除泡菜冰箱在冷卻過程中發生問題，濕度和溫度的改變，以及接觸空氣的次數，都會影響冷藏的品質。
誠信女子大學 生物食品微生物學教授：「如果熱空氣從外頭進到冰箱，與裡面的冷空氣一起在冰箱內循環，因此供氧給微生物的風險就會提高。」
號稱一年中都能提供新鮮泡菜的泡菜冰箱，為什麼會發生這樣的問題，廠商表示消費者可能要負很大的責任。
B品牌泡菜冰箱員工：「泡菜如果沒有醃好，就會產生很多引發腸胃道問題的菌，或是手上有水去摸泡菜也會有問題。」
即使南韓泡菜冰箱爆出瑕疵，但今年的銷售卻比以往更火紅，根據南韓市調公司調查，今年從一月份開始每月銷售台數幾乎都呈現上升趨勢，尤其是進入泡菜醃製的季節，10月份的銷售量破10萬台，11月份的成長更是超過一倍達到22萬台，銷售金額3200多億韓元，當中直立式大容量的產品居功厥偉。
樂天Hi-Mart販售部部長 ：「最近賣出的冰箱當中，超過一半是直立式的泡菜冰箱，除了安裝容易，直立式的泡菜冰箱推出各式各樣，便利的新機能。」
今年南韓廠商推出的新版泡菜冰箱，有的是從上下分離式的三門冰箱，演化成四門，有的則是強調冷藏功能多樣化，除了用來保存醃製品，還可以擴大到各式各樣的食材，像紅酒、肉類和中藥材等等。
南韓大型賣場公關：「現在的泡菜冰箱不只是能冷藏泡菜，其他像是肉及紅白酒等食品也都能保存，讓泡菜冰箱變得更重要。」
另外從上個月開始，南韓政府對高節能家電提供10%現金回饋也刺激了銷售，加上大部分泡菜冰箱已經來到七年的汰換期，可以預見這股換機潮，有望帶來更多銷售。
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