44歲女星柯以柔在2011年嫁給日本料理師傅郭宗坤，兩人育有1子2女，無奈婚姻路顛簸，兩人在2018年鬧出婚變，歷經4年多快5年的離婚官司，柯以柔終於在去（2022）年宣布回歸單身。今她替家扶基金會擔任愛心大使，坦言目前沒有完全不想談戀愛，結婚更是不可能，說到小孩與分享日常照顧、工作的辛苦，她也忍不住眼眶泛淚，認為一切都不容易。
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柯以柔經營電商將邁入第10年，因疫情解封，她發現冷凍食品的銷量下降快5成，反而是旅遊類的商品比較熱銷，年業績都有達到千萬，這幾個月也頻繁出國帶貨，在工作與家庭之間努力著。柯以柔認為現在當媽媽很不容易，孩子都大了，要教他們很多生活常規，加上課業上的督促、兼顧工作，每天都被塞滿滿，還好自己媽媽可以支援，只要出國都會幫她照顧小孩。
柯以柔在與郭宗坤打官司的過程中，一直都沒有拒絕讓孩子跟爸爸相處，當然事件也落幕了，溝通上面也趨近平衡，「我還是會跟他們講，爸爸媽媽就是只是分開而已，爸爸永遠是你的爸爸，媽媽也永遠是你的媽媽，依然愛你們，我也調適得很好」。她表示恢復單身後都沒人追，自己也沒心力談戀愛，「可能經歷過一段關係之後，很怕要去選擇，無法再婚幫忙別人生孩子，而且我也很宅，晚上都不出門，也都跟公司說，通告盡量排白天」。
柯以柔直言前夫都有依照法院的裁定給生活費，雙方都是一起往更好的方向前進，「我看他好像滿努力在拍影片，餐廳生意也不錯，希望他越來越好」。即使官司打了快5年，柯以柔認為事情都過去了，不用一直糾結，「他也變得比較好溝通，後來回頭想，也許這也是老天爺給我的功課，經過一個這麽長時間，現在才可以平和面對，自己也是真正放下了」。
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