韓國OST女王Ailee即將在7月2日舉辦「Ailee CONCERT in TAIPEI 」演唱會，來台前她就放話一定要吃牛肉麵，這次如願以償，Ailee甚至還細細分析起牛肉麵的口感，看得出對食物相當「真誠」。在1日的媒體訪問中，Ailee分享了自己紓壓法、演唱哲學，還有作為「鐵肺歌后」全真唱演出的自負心，更跟台灣粉絲打包票活動絕對超嗨，「一定要穿球鞋來喔！」
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Ailee今（1）日一見到記者，就先跟大家熱情分享吃到了飯店內的牛肉麵，「我最想吃的就是牛肉麵，沒想到一到飯店就看到房間內有準備，連衣服都沒有換就立刻吃了，超級美味！」令現場記者感到意外的是，Ailee居然還記得2016年來台吃到的牛肉麵，甚至還當場分析口感差異，「上次吃到的麵條比較細，這次吃到的麵更厚，所以吸滿了湯汁，覺得很好吃。」
Ailee也繼續稱讚這次吃到的牛肉麵麵條好吃、牛肉超級軟，每一口咬下去都很嫩，可說是讚不絕口。Ailee接著用中英夾雜跟台灣粉絲打招呼，「大家好，大家好，我是Ailee，我愛台灣，我愛Beef noodle soup！」也再次見證天后對牛肉麵的喜愛。
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對於表演Ailee也很有一套自己的哲學，她說演出前幾乎不緊張，「我幾乎沒有表演前很緊張的印象，因為比起要在演唱會上展現我是誰，我想得更多的是怎樣讓粉絲、工作人員都能一起盡興，我非常享受舞台，不會擔心表現不好。」Ailee還說，出道至今都是「現場真唱演出」，這份堅持是對來看自己表演的粉絲的尊重。
Ailee還分享其實自己就是靠玩遊戲來紓解壓力，「我會玩射擊遊戲，完了就很舒壓！我玩的是《絕地求生》，也有Switch，這次來台灣也有帶來，一路搭飛機完過來。」Ailee說這是自己唯一的興趣，甚至要是隔天沒行程就會玩通宵，有時候還會玩到眼睛閉上為止。有在做遊戲實況的Ailee還說，自己遊戲ID就很大方地用了自己的本名，玩遊戲時也會忍不住放大聲量，讓看直播的粉絲都開玩笑：「妳是不是都靠打遊戲開嗓？」Ailee也跟著說：「對！」
Ailee演唱會上最有名的環節就是接受粉絲現場點歌，但她也坦言曾遇過令人不知所措的狀況，「最讓我慌張的就是點了我不知道的歌！我想唱也不能唱，覺得很抱歉。」而遇到這種狀況Ailee也只能跟觀眾直接說：「我不知道這首歌！」
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最後Ailee也對台灣粉絲說，確定台灣演唱會行程後就一直很期待，也非常興奮，自己的社群網站上也常有台灣粉絲留言，要她趕快來，也因此來台開唱不是為表演，而是為了跟台粉見面而緊張。尤其一來到飯店，Ailee就看到粉絲送的應援禮物，非常感動也很感謝，希望演出時能把這份愛傳達給大家，甚至還放話表演會嗨到讓大家跳起來，「明天我會帶來帥氣的演出，記得穿球鞋，明天一起來玩喔！」
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