中國大陸一名婦人在帶不到2個月大的孫子時,因為自己覺得白開水沒什麼味道、怕小孩喝了不喜歡,自行在水中添加蜂蜜,導致新生兒嚴重腹脹、呼吸困難命危,送醫才發現竟是肉毒桿菌食物中毒所導致,對此醫護人員也做出警告。
綜合《紅星新聞》等陸媒報導,事件發生在中國大陸河南省;一名出生52天的男嬰被家長緊急送往醫院,發現有嚴重腹脹、呼吸困難的症狀,甚至瞳孔對光反射消失,經過一系列檢查確認為肉毒桿菌食物中毒,才轉而朝日常飲食方向調查。
經過醫護人員的多次詢問,家長才坦承原來是祖母擔心「白開水沒味道不好喝」,因此在孫子的飲用水中加了蜂蜜;對此醫師提醒,蜂蜜在釀造、儲存或是運輸的過程中有被肉毒染菌汙染的可能,而未滿1歲的幼兒解毒功能較弱,更容易導致食物中毒。






