刺松藻其根部毒性極強。圖／翻攝自BBC
近日，英國西南端康沃爾沙灘（Cornwall Beaches）出現一種俗稱「死人手指」的植物刺松藻（Hemlock water dropwort），外型激似防風草，味道則像洋香菜。但它根部毒性最強，只要「一小撮葉」就足以毒死人。
據外媒報導指出，若是看到沙灘上出現這個像是「白蘿蔔」的植物，可要當心！因為植物其實叫「刺松藻」（Hemlock water dropwort），具有劇烈毒性，外型與歐洲防風草（parsnip）相似，上面有葉子，根部就像一隻隻手指，故又名「死人手指」（dead man’s fingers），但葉子及香味則像洋香菜（parsley）。
刺松藻也是「北半球毒性最強的植物之一」，不管葉子或根部都有劇毒！食物專家奎克表示，少量的葉便可殺死1個人，吃1根足以毒死1隻牛，因為刺松藻的毒性會攻擊人類神經系統，導致身體機能停頓，以往曾有人當作蔬菜，誤食中毒。
不過奎克說，這是他第一次在沙灘看到刺松藻，因為通常它生長於水中或河邊；這次出現在沙灘上，有可能是原本生長在附近懸崖的刺松藻，因侵蝕的關係而掉在沙灘。
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更新時間：2018/03/13 11:09