加州女吃未煮熟吳郭魚罹患敗血症（sepsis）。（圖／翻攝自《每日郵報》）
美國加州（California）一名婦女日前在當地市場買了一隻吳郭魚，回家未完全煮熟就急著吃下肚，沒過多久四肢、嘴唇便開始發黑，腎臟也逐漸衰竭，就醫後才得知感染創傷弧菌（Vibrio vulnificus ，俗稱海洋弧菌），緊急截肢才保住保命。
《每日郵報》報導，40歲的勞拉（Laura Barajas）是一名6歲男孩的母親，7月下旬她在聖荷西（San Jose）一間市場買了一隻吳郭魚後，回家自行料理，不過未完全煮熟就吃下肚，隨後便罹患敗血症（sepsis），身體狀況急速惡化，出現四肢嘴唇發黑、腎臟功能衰竭症狀，緊急送醫治療。在醫院與病魔鬥爭1.5個月後，院方決定截去勞拉的四肢，以保住她的性命。
勞拉的友人安娜（Anna Messina）表示，「她差點就丟了性命，戴著呼吸器。這對我們來說都非常沉重，它很可怕，可能發生在任何人身上。」
美國疾病控制與預防中心（CDC）警告，人們可能因食用生魚、未煮熟的魚，或將開放性傷口暴露在沿海水域而感染創傷弧菌。每年約有150-200例感染病例，約1/5的感染者死亡。加州大學舊金山分校傳染病專家娜塔莎（Natasha Spottiswoode）指出，這種細菌對免疫功能低下的人尤其危險，建議避免將未癒合的傷口浸入水中。
由於勞拉的帶薪休假（PTO）額度已用盡，且家庭殘疾計劃只提供她正常收入的60%，友人已為她在募款網站GoFundMe上籌措醫藥費，目前已募到2.6萬美元。
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更新時間：2023/09/18 12:13