麥當勞前廚師透露，去麥當勞用餐最糟糕的時間是早上10點半。（示意圖／shutterstock達志影像）
麥當勞的供餐速度快，餐廳在中途也沒有休息時間，速食店愛好者可以在任何時候前往享用餐點。然而一名曾經擔任麥當勞廚師的美國網友表示，他不建議在早上10點半去麥當勞，因為這時候早餐菜單要換成午餐，人員可能也在換班，餐廳開始變得繁忙、店內亂成一團的情況下，可能會產生很多問題，導致顧客沒能享受到良好的用餐體驗。不過有其他網友點出，過去曾發生有店員失誤、因此吃到免費早餐的經驗，而且10點半的食材最新鮮，反而更應該挑這時候去。
《紐約郵報》報導，曾在麥當勞擔任廚師的哈拉茨（Mike Haracz）在TikTok上分享有關麥當勞的內部秘辛，以前他揭露了大麥克醬汁的秘密而爆紅。之前他在回答觀眾問題時表示，去麥當勞用餐的「最糟糕時間」是上午10點半，因為店裡正在準備切換早餐、午餐的菜單，但問題是廚房內的烹飪設備都是相同的，原本油炸薯餅的油鍋要馬上改炸薯條，設備的時間、溫度設定也都不同。
哈拉茨還說，員工必須把所有早餐的食材移走，把午餐的食材拿出來，再加上上午10點半很可能碰上人員換班的時間，許多員工進出餐廳，而客人通常在此時逐漸增加、工作變得繁忙，導致店內可能產生很多問題，顧客若選在10點半去麥當勞，就可能會面臨到這些混亂。
由於麥當勞在2020年取消了全天供應早餐，所以員工必須面對快速切換菜單、準備餐點配料的難題，他們通常很難及時處理掉所有早餐的食材。不過，也有許多顧客提出希望能恢復全天供應早餐。
有另一位曾經擔任麥當勞廚房經理的網友認同哈拉茨的說法，「是的，切換早午餐菜單是最慘烈的時候，必須安排好所有的時間、確保食品安全，同時還要繼續做早餐」。然而也有網友提出，上午10點半到麥當勞，可以吃到最新鮮的午餐食材；還有人分享，「有一次因為店員搞混了早午餐菜單，我們免費獲得了一大堆早餐」。
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更新時間：2023/09/06 11:37