圖／翻攝自Spyce臉書
美國麻省理工學院學生，為了能吃到便宜又營養的熱食，設計了全自動炒菜廚房，並且在波士頓開了一間未來餐廳。這間餐廳沒有廚師，點完餐，由機器人負責炒菜，顧客可以看到整個烹調過程。
走進餐廳點餐，櫃台後面炒菜的，不是廚師，而是一排不停旋轉的鍋子，這是4名麻省理工學院的學生，為了吃平價的營養美食，設計出來的炒菜機器人。
創辦人之一：「當我們還是MIT學生時，很難以負擔得起的價格，吃到像樣的一餐。」
美國波士頓這間餐廳，窗明几淨，裝潢簡潔，看起來就像一般的快餐店。但這其實是全新的自動化餐廳。不僅能在平板電腦上，自行選擇點菜，餐點更是由機器人自動烹調，只要3分鐘，熱騰騰的菜餚就能上桌。
創辦人之一：「我們的鍋子不斷轉動，一直翻攪食物來烹煮，讓食材炒得均勻，用電傳導加熱，還會控制溫度，讓每頓飯都烹煮得恰恰好。」
每個機器人上方都有一個螢幕，顯示點菜人的名字，從食材倒入鍋裡、攪拌快炒、灑調味料，顧客能看到完整的烹飪過程。最後在由服務生，幫你加上額外配料。
創辦人之一：「機器人做辛苦的工作、繁重的工作，像洗滌和烹飪，讓員工能專注做人類能做的好事上，例如顧客服務，讓大家覺得賓至如歸。」
業者表示，讓機器人當廚師，不會減少工作機會，而是讓員工專注在客人身上，提供更好服務。
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更新時間：2019/04/09 04:57