緣起於四川火鍋的麻辣燙，除了擠身大陸快餐龍頭行列，又麻又辣的口感，現在還紅到韓國！在韓國街頭，有不少麻辣燙連鎖店，這股熱潮之下，業績同比增長三成，還帶動辣味食品，在網購通路上的銷售，至少翻了一倍以上；分析麻辣燙在韓國興起的原因，除了美食節目，還有部落客在社交平台上的宣傳助力。
韓國部落客直播吃的津津有味，紅通通的湯頭，辣中帶麻，不只部落客吃，緣起於四川火鍋的麻辣燙，開到韓國街頭。
韓國消費者：「麻辣燙可以選自己喜歡的食材搭配，我原本對麻麻辣辣的味道有點害怕，都是吃微辣，不過現在越來越喜歡。」
天氣越冷、生意越好，大陸媒體實際探訪，這家麻辣燙，目前在韓國已經有70多家連鎖店，營業額同比增長30%。大陸麻辣燙在韓國走紅，還帶動網購食品銷售，像是麻辣燙和麻辣香鍋調料包，銷量翻倍成長！
餐廳經理：「不只受到20歲消費者喜歡，30歲到40歲的消費者也很愛。」
敢吃辣的韓國人，搭上這波麻辣熱潮，不少餐廳料理從甜辣口味中，加入花椒，增加麻辣風味。
就連韓國綜藝節目，也幫麻辣燙在宣傳上推一把。
事實上，麻辣燙除了口味重，菜色選擇也多，還能省去到廚房裡煮的時間，相對來說用餐快捷，不只在大陸受到年輕消費者喜愛，現在還紅到韓國，擠身美食代表。
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更新時間：2019/01/20 20:49