▲示意圖,非當事畫面/ShutterStock/版權所有,嚴禁轉載
說到肥胖,大概是許多人截至目前為止的夢靨,之所以用「截至目前為止」六個字,其實是希望有肥胖困擾的朋友,在看完這篇文章後能改變想法,用正確的方式減少身上過多的體脂肪,就此擺脫肥胖困擾。
以目前的輿論潮流來看,肥胖是好吃懶做的結果,只要你沒把吃進去的卡路里消耗掉,變胖完全是可預期的,也就是說,你會變胖,是你數學不好,連簡單卡路里加減這種小學生都會的數學也搞不定。
大家有沒有覺得很奇怪,如果肥胖是卡路里計算就能搞定,那為什麼越來越盛行的運動風氣卻沒有阻止人類變胖的趨勢?健身房越開越多,每堂團體課也幾近爆滿,可你走在街上,一樣是胖子一堆,我每天早上去健身房運動,都會看到一位辛苦運動的胖哥在跑步機上揮汗努力,半年下來,他的身材依舊沒變,你能說他不努力嗎?我覺得他超努力啊,甚至運動得比我還勤快。
唯一的解釋,就是假設錯誤,肥胖並不是好吃懶做的結果,「少吃多動」也不該是正確解法,如果「少吃多動」有用,幾乎每個教練也這麼在教,照理說不會有那麼多胖子,但我們見到的卻不是這樣……甚至很多鼓吹少吃多動的教練,自己也是胖子(大笑)。
國外研究早就發現,肥胖不是單純卡路里加減的數學問題,而是高度受內分泌影響,跟你的進食種類、時間、生活作息、壓力大小有著密切關係,或許這麼說有點可怕,但的確有些正派醫生是用「代謝症候群」來形容肥胖,也就是說,這是一種「病」。
你有聽過有哪種病是用簡單數學可以治好的嗎?當然不可能,但不肖業者希望你這麼想,這樣你才可以買他們的產品,把數字減回去。然而,那是不會有用的。
從我在粉專推廣斷食以來,越來越多人的回饋證實的確有不少人受惠,但不少半信半疑的朋友會問我,如果從斷食恢復成正常飲食,是不是又會胖回來?
那我就要反問了,你是怎麼定義正常飲食的?像以前那樣肆無忌憚的狂吃垃圾食物嗎?如果飲食習慣是變胖(生病)的主因,怎麼會覺得回到過去那種糟糕的飲食習慣,還能讓你維持健康?
事實上,我也是希望大家能從生活習慣改變起,或許飲食習慣佔有很大因素,但壓力、睡眠、運動習慣通通都會影響,你越願意多管齊下,你的病也好得越快。甚至,就肥胖成因來說,每個人身體都是極其複雜的龐大系統,完全無法一概而論,有人斷食效果卓著,代表他的病因是飲食習慣,而你如果發現斷食的效果不像大家說的那麼好,不妨檢討一下生活作息,睡眠不足對身體的危害是全世界有目共睹的。
全世界只有藥廠希望你把病因簡單化,各種減肥藥、吸油丸,也是因為這樣才得以誕生,但別忘了,拼營收才是藥廠的天職,人類的身體健康並不是他們的首要考量。
既然肥胖是種文明病,那請用對待疾病的方式嚴肅處理,但也不用太緊張,這種病完全有得治,而且不用花你半毛錢,只需要你換種生活方式就行,包括飲食習慣。
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