大份量手抓海鮮在台灣掀起熱潮，店更是一家接一家開。來自馬來西亞的名店由台灣速食品牌引進，到信義區的百貨開店5月下旬就要開幕，除了主打現燙活跳跳的龍蝦和螃蟹，更搭配獨門的咖哩辣醬，鹹香涮嘴；有別於重口味路線，文創旅店餐廳則用鮮美高湯燙煮海鮮，海味和甜味兼具，加上用桶裝，看起來也相當豪氣。
現燙鮮美海鮮拌上馬來西亞道地濃郁咖哩辣醬，海味鹹香蹦出火花。3大袋滿滿海鮮豪邁倒上桌，肥美龍蝦、螃蟹鮮蝦、淡菜蛤蜊等等多到眼睛數不完，限定手抓、吮指回香，想要更有飽足感，扇貝殼舀點醬汁淋上米飯，一口下肚嚐出新滋味。
試吃民眾：「我很喜歡這種就是一大桌，大家男生可以一起分享，帶女朋友也來也很適合、我很喜歡。」
試吃民眾：「這個用手抓的概念有點像大家把手機放下，然後大家一起享受這個餐點。」
手抓海鮮風潮席捲台灣，一家接一家開，台灣速食品牌也從馬來西亞引進當地品牌進駐信義區百貨，強化特色，而用的是活跳跳、漁市當天進貨的龍蝦螃蟹，盤裝吃法適合2到3人，價格落在1500元起跳，4到5人，價格往上拉，加價還能升級沙公或龍蝦，就是觀察國人喜好海味，5月下旬開幕要拚市占率。
品牌行銷部資深經理劉佳旻：「目前店位數總共有60個、最多可以到70個，基本上我們是先抓1天2輪到3輪。」
記者劉懿萱：「另一家業者更豪氣的把海鮮桶搬上桌，可以看到裡面的用料有龍蝦、還有前面的螃蟹，高達了8種海鮮。」
重量級海鮮桶倒出來，用高湯燉煮的大草蝦、生蠔、淡菜、蛤蜊等，搭配新鮮蔬菜，滿到盤子都快裝不下，文創旅店餐廳想搶海鮮市場大餅，推出的海鮮桶鎖定家庭客，4、5人享用還可加價變套餐，搭配牛排、沙拉薯條，價格4500多，雖然採預訂制，不過仍吸引不少老饕上門，要一嚐滿滿海味。
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更新時間：2018/05/19 19:05