吳寶春麵包店在高雄、台北陸續開店後，第三家店落腳台中，不過店內裝潢和北高很不一樣，因為鄰近歌劇院，店內打造「劇場式概念」，可以透過玻璃看到內場的麵包製作過程，不只吳寶春，現在還傳出日本知名書店「蔦屋」的台中店，很可能也是落腳在同一個商場的二樓。
吳寶春的麵包店第三家落腳台中，選在豪宅林立的七期，占地120坪，整間店風格和北高兩店不同，工作區用玻璃窗隔開，劇場式概念客人能直接看麵包製作過程，檯子上材料半成品不斷補上來，師傅各個忙翻了。
麵包師傅吳寶春：「全店式的一個開放式的廚房，以及一個熱麵包的概念，其實這些都是希望，讓客人能直接感受到麵包的溫度跟溫暖。」
內外場70名員工，連門市制服都是全新打造，還有不一樣的，台中店有限定版的花博麵包，7款花的意象，迷你花園沙漠玫瑰、熱情波羅花，麵包也能百花爭艷！台中七期有了知名麵包店加持，據傳又將有名店進駐。
麵包師傅吳寶春：「這個部分我沒有聽說，但是我有看到報導。」
記者洪彩綸：「吳寶春不願意多說，但據傳就在他的麵包店二樓，日本知名的書店即將落腳在這裡。」
日本蔦屋台中第一家店，是不是要開在這裡，商場人員不願透露，但這裡建地520坪，旁邊都是住家豪宅，隔壁建案實價登錄每坪大約落在45萬元，吳寶春麵包店這個廣場就是隔壁建商幾個股東投資，拉攏名店進駐，勢必也將增加豪宅區的商業活動。
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更新時間：2017/08/17 14:04