冠軍麵包師傅吳寶春，過去曾在台中拜師學做麵包，開啟了他的冠軍麵包之旅，繼高雄、台北之後，全台第三家旗艦店，選在台中市七期豪宅區開幕，並且維持一貫，一店一特色的風格，因為台中分店，距離歌劇院不到300公尺，因此以劇場式概念，呈現麵包製作過程，雖然8月17日才開幕，但已經讓不少民眾相當期待。
豪宅大樓的都市叢林中，轉角這棟特色建築，大片落地窗，搭配木頭裝飾，大大帆布上寫著，台中！我們來了！！這是吳寶春麵包店，全台第三家分店，台中旗艦店的位置，選在8月17日開幕，還配合台中花博，要選用在地食材，推出花博麵包。
吳寶春台中旗艦店，就位在七期豪宅區裡，距離國家歌劇院只有300公尺遠，一旁還緊鄰夏綠地公園。
同樣維持一店一特色，吳寶春高雄創始店，標榜使用在地食材，打造成精品店質感；第二間台北分店，以閱讀麵包為主打，讓民眾買麵包，像是在逛書店一樣的感受，而台中旗艦店，則是以劇場式概念，展演麵包製作過程。
電影世界第一麥方：「我這個麵包是活的，你們傳統師傅做的是死的，原來他的麵包的內容，不再說被框住，所以我才看到了希望。」
吳寶春傳記電影中，就曾提起，曾在台中學做麵包，受到啟發後，展開了他的麵包冠軍之旅，這次回到台中開設旗艦店，雖然隱身在七期豪宅區的大樓裡，但憑籍著他的冠軍名氣，已經讓不少民眾，相當期待。
◤Blueseeds永續生活◢
