3月食藥署公布，從越南進口的牡蠣檢驗出無機砷「超標」，民進黨立委林俊憲今(5日)召開記者會表示，牡蠣的來源分不清，甚至越南的牡蠣還有從大陸「轉換身分」來的，要求食藥署應該要好好為食安把關，但從肉眼有辦法辨識嗎，專家表示只能從檢測來做要從外觀上分辨很困難。
台灣進口越南牡蠣裡面竟然驗出了砷。
進口高達九成的越南蚵仔被驗出砷含量超標多達5倍，而且進口量五年內暴增了20倍，民進黨立委質疑，牡蠣的把關不夠嚴謹。
立委(民)林俊憲：「很多越南蚵仔聽說都是從中國廣西，一水之隔直接運到越南轉換身分，他有沒有符合我們相關的這個食安標準，因為這已經驗出第二次了。」
就是因為這已經是第二次，在兩年前越南蚵仔，也被檢驗出重金屬鎘超標，及諾羅病毒陽性，食藥署強調在進口端，有做相關的邊境控管，從一般查驗也變成加強查驗，但立委認為還是不夠。
進口檢查食藥署北區副主任林旭陽vs.林俊憲：「已經調成第二級管理，就是按照法規規定，已經變成加強的這個階段。」
你說邊境管理你就要每關都要驗，對不對好不好依法加強來執行。
會讓立委這麼擔憂，就是因為無機砷毒性強，被列為一級致癌物，高濃度會危害骨髓造血免疫系統，嚴重時可能致死。
食藥署食品組專員林詩涵vs.林俊憲：「要求業者以及這個輸出國，應該要確保輸入的產品的這個安全性的部分，那你們知不知道在越南，隨便要買一張檢驗合格的證書，非常容易你知道嗎？」
鮮嫩多汁的蚵仔，是國人經常食用的水產品，但市場上的包裝，竟然有越南跟台灣蚵仔混充，但不管進口還是國產，蚵仔長相難以辨識。
水試所水產加工組長蔡惠君：「我們在我們的資料庫，目前可以九成七去分辨出來，可以用檢測方法來做，是可以把它分得出來進口跟國產，那如果從外觀很難。」
就怕吃下的蚵仔產地來源分不清，食安問題連綠委也緊盯。
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更新時間：2023/05/05 13:42