出國期間食物中毒 寶林A13廚師改列被告

記者 蘇珮語 郭穎 / 攝影 林隆士 吳俊緯 王經綸林意傑 黃俊維 報導

2024/03/29 23:18

寶林茶室食安風暴,再多一名被告!這起事件已經造成兩人死亡,事發這幾天,都由越南籍胡姓廚師上班,他原本在台北車站分店,因為整修、加上A13店的廚師出國,才代班,卻碰上客人食物中毒身亡,不只他要被調查,原本的周姓正廚也改列被告,限制出境出海。

 

複訊完畢離開北檢,面對各界的質疑沒有回應。

記者vs.周姓廚師:「店裡的衛生條件是不是一直都有問題?」

低著頭快步走向捷運站,他是寶林茶室信義A13分店,周姓正班廚師,複訊後改列被告,也讓這起風波被告人數增為四人。
 

這名55歲的周姓廚師是馬來西亞人,但已經歸化台灣,在信義A13店的寶林茶室,擔任專職廚師有將近四年資歷,發生食安風暴期間正好請假出國,原本27日就回工作崗位,餐廳卻遭勒令停業他也被列為被告,而出國期間代班的人是他。


記者蘇珮語:「28日遭到約談的胡姓代班廚師,他其實原本在北車微風店的工作,但可以看到這裡整塊都在進行整修,他才會到A13店幫忙代班。」

來代班的25歲的胡姓廚師是越南人,大學時從越南來台讀書,在台灣生活已經7年,畢業後留下來工作,在寶林微風台北車站店擔任廚師一年多,店面整修、加上周姓廚師出國,被調到到台北信義A13店幫忙代班,沒想到這段期間就出事。

記者vs.胡姓廚師:「是不是有食安上的疏失呢?餐廳的粿條保存有沒有問題?」


胡姓廚師在台灣念書時,為了付學費每天打零工,因為工資比越南還高,畢業後才會選擇留在台灣就業,但怎麼會這麼巧,正班廚師出國分店廚師代班,就發生奪命食安風暴,是訂貨、烹調、食材保存,哪個環節有狀況,除了兩名廚師,還有黎姓負責人和王姓店長,四人的說法檢方還得交叉比對。

 

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更新時間:2024/03/29 23:18