20元蛋包飯撐不住 下月底吹熄燈號

記者 莊祖銘 / 攝影 趙立 報導

2019/04/09 13:56

位在高雄正修科大旁的20元蛋包飯,是許多學生和在地居民共同的美好回憶,然而下個月底,因為物價和租金飆漲的關係,即將吹響熄燈號,令人相當不捨。

 

顆粒飽滿的米飯配上玉米粒,上面鋪上黃澄澄的嫩煎蛋,令人食指大動,淋上一層酸酸甜甜地的番茄醬做提味,最後再加上一點香味十足的胡椒粉,一份色香味俱全的蛋包飯,是附近大學生的美味午餐。

記者:「蛋包飯20塊,你覺得怎麼樣?」

學生:「有啊,就真的很便宜,而且吃很久了。那味道嘗起來就不一樣,不知道欸,我們以前都吃,吃好一段時間了。」
 


這麼大一份蛋包飯竟然只要20塊,他不僅僅只是一份美味的蛋包飯,更是高雄正修科大學生共同的回憶,但是5月31日後,就再也吃不到這道美味。因為原物料價格飆漲,再加上學生飲食習慣改變,越來越少人走進這種傳統美食店,便宜的蛋包飯即將在下個月月底吹響熄燈號。

老闆娘:「不要說不賺錢,我覺得我連維持下去都沒有辦法。」

老闆娘:「我覺得也是原因之一,因為我也不願意漲,因為學生的關係,很多客人也是建議我穩定漲價,因為我覺得是孩子的關係。」

業者前天晚間在臉書上貼文,蛋包飯一路走來都都用便宜的價格給學生好吃美味的蛋包飯。最近因為利潤越來越少,加上店租飆漲,整條路都被夾娃娃機店取代,還有商圈的型態和學生的飲食習慣改變,近來嚴重虧損,老闆說,這幾年來至少超過百萬,已經撐不下去了,因此決定歇業。


學生:「一直勸他,希望說他可以繼續營業。」

學生:「很可惜啊!」
 

儘管不捨,蛋包飯還是要吹熄燈號,業者也歡迎同學和社區居民,一起享受這充滿回憶的滋味。

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更新時間:2019/04/09 13:56