老字號的三明治品牌洪瑞珍，事業傳子不傳女，但其中一名創始人的女兒堅持想開店，就因為商標問題和其他第二代鬧上法院，當初雙方和解，規定堂妹不得使用洪瑞珍3個字，但如今店名雖然改叫洪家手作，卻在下方註明是洪瑞珍第二代，仍被質疑侵權，要提告！
洪瑞珍第二代洪炯暉：「這個和解書，就是說她不能再使用洪瑞珍，因為她違反了合約內容，所以我們會提告。」
出面喊告，他是洪瑞珍三明治第二代，要告的是堂妹開的這間，洪家手作！
洪家手作店員：「回去如果沒吃完冰冷藏。」
實際比較Logo，兩邊圖案、名字雖然不同，不過洪家手作，註明是「洪瑞珍第二代」，被認為是侵權，同時洪瑞珍也指控洪家手作口味不夠正統。
洪瑞珍第二代洪炯暉：「去年突然間要出來開三明治店，結果她又不去學，做出來口味又跟我們差很多。」
洪瑞珍表示家中事業傳子不傳女，但當初堂妹堅持要開店，因此雙方在去年6月協議，堂妹的店能用洪瑞珍，但是不得展店、不得加盟合夥，也僅限自產自銷，不過後來對方違反約定，今年4月鬧上法院又再談和解，條件明明是不得再使用洪瑞珍三個字，堂妹卻變相改成「洪瑞珍第二代」。
洪瑞珍第二代洪炯暉：「檢察官他是限定她8月1日要把所有的招牌，所有的紙盒子那些，有標洪瑞珍三明治的，全部都要換掉。」
其實說到洪瑞珍三明治，前身是瑞珍餅店，民國36年改為洪瑞珍三明治，隨後註冊商標，第一代洪家總共有6兄弟一起做，傳二代之後，商標權握在老五兒子手中，「洪家手作」則是老七小女兒開的，沒想到現在雙方因為侵權疑慮鬧上法院。
律師呂秋遠：「她強調自己是洪瑞珍第二代，這到底是純粹事實的表述？還是使用商標權？這樣能不能直接認為是所謂的侵害商標權？恐怕未來在法院上還需要更多證據才能夠補強。」
而「洪家手作」則回應尊重對方權力，至於遭質疑沒學過三明治製作，表示並非事實。
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更新時間：2018/08/14 21:14