睡個好覺真的好難？5種食物助眠一覺到天明

現代人生活步調快、壓力大，不少人都有失眠問題，尤其越累反而越是睡不著，日復一日形成惡性循環，不僅影響心情、工作效率，更會傷害健康。其實想睡好覺，是有「撇步」的！營養師Rick Hay就分享幾個助眠食物，這些食物都含有一些營養元素能夠幫助入眠，讓你從此以後天天睡好覺！

究竟哪些是營養師的助眠口袋名單？答案是：生薑、洋甘菊、茶、檸檬、百香果。

根據英國《每日郵報》報導，生薑含有薑辣素，能鎮定胃部，調節消化系統。根據研究顯示，生薑可與大腦血清素受體結合，可能對焦慮產生鎮靜作用，進而縮短入眠時間。

洋甘菊一直被用作治療抑鬱和焦慮的草藥，因為它含有一種叫做「Gabrol」的類黃酮元素，可以幫助結合大腦中具有鎮靜作用的GABA受體，簡單來說，它具有抗焦慮功能，這也是為甚麼許多精油中會添加洋甘菊的原因。


很多人以為喝茶會導致失眠，這是因為裡面含有咖啡鹼的緣故，但在一些研究中卻顯示，茶內含一些氨基酸，反而可增強睡眠。亞太地區營養學雜誌2008年的一項研究，檢測了健康成年人服用茶氨酸，結果發現，它增加了α腦波活動，腦波活動是促進放鬆的大腦活動，因此茶被認為可以幫助人們提高睡眠品質。

檸檬、百香果同樣也是藉由舒緩焦慮來達到助眠功效。眾所周知，檸檬有豐富維生素C，不僅是一種免疫增強劑，還能滋養腎上腺，讓腎上腺系統平靜下來，也有不少研究證實若缺乏維生素C可能會導致睡眠不足；百香果則是具有一種叫做哈曼的化合物，具有催眠和鎮靜作用，已被證明有助於失眠和焦慮。

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