好羨慕！一蘭拉麵漲薪11.8%　好無奈！一碗漲4%

一蘭拉麵剛剛宣布，從四月一日起要漲價了，漲幅4%，一碗拉麵正式漲破300元，這下不只吃拉麵要忍受排隊之苦，還要忍受多掏錢的無奈。

一蘭拉麵員工：「不好意思讓你久等囉。」

日本來台開店的一蘭拉麵，中晚餐甚至半夜時段經常一位難求，之前有人不想排隊選擇半夜去品嘗，但缺工潮日漸擴大他們的營業時間也縮短，近幾個月員工連調兩次薪資，如今再～度因應原物料和人力調整，全面上調員工薪資和產品價格。

台灣行銷傳播專業認證協會理事長王福闓：「近年來拉麵價格持續提升，加上品牌本身在價格就比較高，所以對消費者來講如果再漲價的話，可能不見得會接受，如果是日系品牌今天在日本吃的話，價格是比較便宜的台灣又跟著漲價的話，說不定他可能會認為說，未來他到日本的時候再做消費。」


一蘭拉麵基本薪資調整包括，現場正職和商管人員薪資從3萬4，調漲到3萬8漲幅11.8%，儲備幹部薪資4萬3調漲到5萬1，漲幅15.6%，店內計時人員時薪從190元漲到220元，漲幅13.7%，至於拉麵價格，經典的豚骨拉麵從298元調漲到310元，漲幅4%。

台灣行銷傳播專業認證協會理事長王福闓：「像對消費者來說除了排隊動線上面，如果人力可以去做調整節省一些時間，或者店內販售流程，或是上菜速度能夠更快的話，確實對消費者來說漲價是可以接受的。」


物價上漲電價上漲加上缺工嚴重，對不少店家來說，必須透過漲價的方式才能夠因應，只是老百姓的薪資跟不上這一切的調漲，想吃碗破300元的一蘭拉麵只能先惦惦自己的荷包。
 

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