蘇丹紅辣粉風波延燒，不少餐飲業者擔心用到問題原料，知名速食品牌「頂呱呱」就宣布，胡椒粉跟部分商品暫停供應，並自行送驗有疑慮的品項，等檢驗結果出爐，確認沒問題再恢復，另外麥當勞則說，目前沒有商品調整規劃，但會持續關注動態，還有辛殿麻辣鍋、板橋鮮蚵老店，都貼出檢驗報告，證明食材沒問題。
新鮮雞肉、地瓜條，炸得金黃酥脆，還得撒上調味粉提味，這是台灣知名連鎖速食店頂呱呱，隨著蘇丹紅辣椒粉，風波越演越烈現在也有最新宣布。
門市座位區旁，擺放的胡椒粉罐，本來提供給顧客使用，但店員緊急把它收起來，另外還有外帶的胡椒粉包，也通通封存收進置物櫃。
頂呱呱日前發出公告表示，針對有疑慮的品項，已經自行送去檢驗，即日起包含胡椒粉，以及部分商品都暫停供應，等待自行檢驗報告出爐確認合格，才會再另行公告恢復提供。
頂呱呱品牌行銷部總監呂達人：「我們的供應商，已提供相關檢驗報告佐證，皆無檢驗出蘇丹紅原料，但為了更加保障消費者食用安心，我們也針對可能有疑慮之品項，也已自行送檢中。」
至於其他品牌，像是麥當勞則說，「一向遵守政府法規，落實食品安全管理，產品目前沒有調整，並將持續關注相關動態。」
辛殿麻辣鍋也發出聲明，強調麻辣湯底、麻辣醬及所有食材，都沒添加蘇丹紅，更附上廠商檢驗報告證明，新北板橋老店「源慶鮮蚵」，也用SGS檢驗向顧客掛保證沒問題。
民眾：「如果有的話會(比較安心)啦，就是他如果有申告的話，我就是會比較安心一點。」
不過各地政府持續稽查中，依然有不少品項被驗出不合格，嘉義市1家雞排業者，使用有問題的「香辣十三香」10包、「胡椒鹽調味粉」60包，其中58包做成調味粉都用完了，剩餘12包全數下架回收。
嘉義市衛生局副局長莊美如：「雞排業者那這個我們查獲業者，有部分已經用完了，那其他還沒有用完的部分，都已經全數下架回收。」
蘇丹紅風暴像滾雪球越滾越大，餐飲業者民眾人人自危，只希望一切能夠儘快平息，別再影響食安健康。
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2024/03/09 13:18