位在台北市復興南路上的微風廣場，美食街櫃位13個當中有四五個已經清空。也貼出公告2/29將重新整修，傳出會改由主題餐廳進駐。對此微風廣場透露，這是每年度的改裝計畫，提供更多元的美食給消費者。不過現在百貨美食街汰換率越來越高，宏匯廣場、嘉義新光三越都有美食櫃位要調整。
微風廣場地下室美食街，好幾個櫃位，設備招牌，通通已經清空，甚至還擺上告示牌，表示2月29日，閉店之後，將全面改裝。
記者周容萱：「位在復興南路上的微風廣場，開業至今已經超過23年，只是現在卻傳出，美食街要重新整修，改由主題餐廳進駐。」
工作人員(變音處理)：「再撐也是兩三天，它要重新改裝，以後沒有美食街，以後它會改那個主題餐廳。」
地下室13個櫃位中，有4、5個已經搬空，微風廣場也透露，美食街確實要執行，每年度的改裝計畫，未來會有主題餐廳進駐，也會帶來更多元的美食，只是對於消費者來說。
民眾：「以我們平常要去逛百貨公司的話，我覺得美食街會比較方便，主題餐廳的話它如果有自己一個店面，那它可以在更好的地方。」
民眾：「住附近的話，應該是美食街比較實用吧，就是可以每天吃的東西。」
民眾：「主題餐廳如果有特色的話，應該會想去看看。」
不過美食街，被稱作是百貨的金雞母，集客力強帶來不少業績，但相對的汰換速度也越來越快，以美食接來說，不只微風廣場，宏匯廣場也有兩個櫃位，小胖不減肥茶飲，和燒桶子韓式烤肉，租約到期並進行品牌優化，而正在調整，另外嘉義新光三越的布萊恩紅茶，已經撤櫃。
行銷專家王福：「美食街多半都是比較像是連鎖品牌，消費者就會覺得說，連鎖品牌我不一定要在這地方吃，當然對百貨公司來講，它就要去想說是不是要做汰換，增強自己所謂的獨特性。」
畢竟美食競爭力高，要想抓住消費者目光，吸客上門，業者勢必得精準掌握，消費客群。
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更新時間：2024/02/26 19:27