冬至就要到了，再加上天氣轉冷，不少民眾提早吃湯圓，一早來到南門市場能看到不少採購人潮，但今年原物料還是有上漲的趨勢，南門市場這間名店說要自行吸收，但有其他業者撐不住，在臉書發文說要微漲，上個月冷凍湯圓已經小漲5元。
圓滾滾湯圓，鍋裡泡溫泉。
記者余品潔：「熱呼呼湯圓美味上桌，(週五)迎接冬至，加上天氣冷不少民眾搶先吃湯圓。」
咬一口，濃郁芝麻餡滿出來，迎接冬至加上天氣冷，一大早吃湯圓，暖暖胃好舒服。
不只熟食，生食湯圓也很夯，來到南門市場名店，老闆員工手閒不下來，裝盒販售，放眼望去後頭還有，源源不絕的排隊人潮。
民眾：「我們家本來就會放一些湯圓在冷凍，所以就想說一次買多一點，剛好下禮拜是冬至。」
民眾：「冬至吧對準備一下，(今天買了多少？)4盒。」
而有業者觀察到，今年原物料，漲勢較趨緩，像是煮鹹湯圓會用到的，茼蒿、香菇成本漲幅有限，只是部分原物料，像是紅豆、桂花、肉品、蓮子，平均還是有1-2成漲幅，但業者說目前還是自行吸收。
業者：「今年的人工比較貴，大家都缺工，工資上算是漲幅比較大的。」
不過萬華這間知名湯圓店，就發文說撐不住了要稍微調漲，還有人說上個月冷凍湯圓已經小漲5塊，另外天氣冷，也是吃火鍋的好時機。
量販店有多款名店火鍋，任兩件289元，美式賣場則推出名店湯底，能吃到東北酸白菜，麻辣鍋砂鍋鮭魚頭湯底，超市祭出肉品、蔬菜限時優惠，26款有機葉菜，任選3包折20元，帶骨牛小排，兩盒一起買400元有找，暖暖胃安心過冬。
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更新時間：2023/12/17 14:57