披薩是聚會時的用餐熱門選擇。（示意圖／shutterstock 達志影像）
說到披薩，腦中浮現的就是2大連鎖品牌「必勝客」與「達美樂」。近日，一名前員工發文透露，其實兩間店披薩的「大小不同」，並表示有一種口味不管是哪間店皆是人氣商品，貼文一PO出，引來網友的熱烈討論。
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近日，一名網友在Dcard上以「前店員告訴你連鎖披薩店的秘密」為題發文表示，最近看到論壇上有人在討論兩間店的差異，於是分享一些這幾年打工知道的披薩小知識。
原PO首先先指出，2家披薩的大小真的不一樣，根據官網上的資料顯示，「必勝客大披薩13吋，小披薩9吋」、「達美樂大披薩12吋，中披薩9吋」。另外，很多人都以為兩家使用的麵團是同一種，只是壓的力道大小有所差異，不過事實上兩家的餅皮不僅厚度不一樣，麵團也不同。兩家店雖然使用相同的麵粉，但水量、油量和發酵方式皆不同，相較鬆厚餅而言，薄脆餅皮的麵團處理上更費工，其水分比較少，通常會比較乾，因此需要手工再壓製 。
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原PO也透露，必勝客的餅皮是每天現做，達美樂的則是由央廚統一送來，「相對來說必的餅皮是比較新鮮，但比較費工」。至於賣最好的口味是「夏威夷披薩 」原PO表示，「以我的工作經驗，實際上不管在哪一家，夏威夷披薩都是賣最好的，夏威夷披薩實際上已經深入台灣人血液了吧」。
貼文PO出後，不少網友紛紛留言表示，「大小居然有差喔，我以為這種東西他們老早就講好了」、「買了20幾年都不知道，兩家大小有這樣的差異」、「奇怪的知識增加了」、「長知識了」、「大小居然不一樣 震驚！！！」
另外，也有網友表示，「我也喜歡夏威夷口味」、「夏威夷不意外拉，幾乎每次都必點，印象中有看過這個口味好像是一個不會煮菜的德國人發明的」、「夏威夷超級好吃」。還有網友說，「章魚燒口味超好吃」、「必勝客的章魚燒是此生摯愛」。
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更新時間：2023/10/21 17:22