國小營養午餐給「整顆文旦」 家長:幫消庫存?

記者 周容萱 / 攝影 鍾尹倫 報導

2023/10/20 13:07

台北市有四所國小的營養午餐,九到十月出現一到三次「整顆文旦」,有家長就反映,這讓學生很難在校吃,只能帶回家。也有人質疑,現在國內文旦過剩,是否在幫忙消庫存。不過農業部反駁之外,學校校長也解釋,提供切過的水果,容易有衛生疑慮。

 

小學生們的營養午餐有菜有肉還有飯後水果,只是這天的水果,出現一整顆完整柚子,小朋友根本切不了只能帶回家。

家長:「不太適合因為不方便,當場不方便一定會帶回家。」

國小學生:「就帶回家然後請媽媽剝給我,或是爸爸自己吃。」
 

台北市中正萬華區四間學校,從九月到十月份,營養午餐出現,一到三次的柚子,不過有家長反映,這只能帶回家讓家長處理,已經失去「飯後」水果的美意,但其實會給沒切過的水果,也是有所考量。


福星國小校長黃耀農:「因為團膳供應的量比較大,如果切水果,水果它不需要保溫,一定會是最早處理的,那你想如果切完之後經過幾個小時,第一個在營養價值第二個在衛生方面,都比較令人擔心。」

只是中秋過後國內文旦過剩,營養午餐提供文旦,也出現了消庫存的,質疑聲浪。

福星國小校長黃耀農:「尤其前兩天根本在中秋節之前,所以基本上那個時候的文旦還是當季,而且價錢還比較貴,並不是說在中秋之後,為了消庫存才吃文旦的。」


但對此農業部也發聲明反駁,表示營養午餐都是,學校和團膳業者自行簽約採購,農糧署無權要求,需要供應指定水果,也無法得知各團膳業者的採購來源以及數量。

不過其實到10月中後,不少超市賣場都還能見到特價中的文旦,甚至連日本連鎖的生活用品店,也都在賣柚子,到十月底,柚子禮盒則是以六折售出,雖然柚子可以久放,但就怕放到色澤口感不佳,民眾也更不會買單。
 

 

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更新時間:2023/10/20 14:43