一名神人在Tik Tok分享獨家的電鍋煮水餃方法。（圖／翻攝自Tik Tok）
在多數台灣家庭中，電鍋幾乎是烹飪的必備工具，不過雖然它相當常見，但如何煮可是有訣竅的；最近，一種神秘的電鍋煮水餃方法在網路上引起廣泛討論。
這名神人在Tik Tok平台上公開他的獨家做法，首先在電鍋內倒入一碗水，再放入裝有冷凍水餃的盤子，令人意外的是，他在水餃中間放了幾塊鵝肉，當水餃烹煮完畢後，盤子中充滿了湯汁，令人垂涎三尺的鵝油蒸餃便完成了。
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這名神人說明，放入鵝肉的原因是鵝肉會出油，這樣一來水餃就不會黏在盤子上；此外，這種方法還能夠節省添加的油，可說是兼具經濟與健康的考量。
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這一方法曝光後，許多網友留言表示讚賞，「超方便」、「好辦法，我都沒想到過，學起來」、「這樣省了鍋子不用洗了」；另外不少有經驗的網友也分享心得，「我也都用電鍋蒸煮水餃，不管是冷凍或手工的，盤子要放點水，這樣水餃才會熟」、「我都這樣用耶，皮乾乾的不會濕，這樣超好吃」、「下面舖點菜剛好利用原食物的油水吃起來也很讚」。
如此創意且實用的烹飪方法，不僅解決了烹飪中的小問題，更為家常菜餚增添了新的風味，對於想要嘗試新烹飪技巧的朋友來說，這絕對是一項不可錯過的建議。
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更新時間：2023/10/06 15:50