輔仁大學仁園餐廳宣布將在6月16日結束營業。（圖／新北市議員翁震州提供）
在輔仁大學已有36年歷史的仁園餐廳宣布，將在6月16日結束營業，公告中，餐廳也不捨向輔大學子道別。對此，不少輔大校友在網上哀號，同為輔大人的民進黨新北市議員翁震州也感嘆，仁園不僅只是餐廳，更是一種情感與記憶的象徵。
昨（29）日有網友在Dcard輔仁大學板貼出仁園餐廳歇業公告，內容寫道，餐廳最初以「頂呱呱」加盟身份進駐校園，後逐漸發展出簡餐、麵食，演變至校友熟悉的自助餐，輔大師生的長久支持，也是已過退休齡的老闆娘堅守於校園的信念。
仁園餐廳指出，無奈歲月催人，不得不忍痛宣布在6月16結束營業，「這無疑是一個艱難的決定，亦有許多不捨，我們將永遠珍惜這段回憶」。
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對此，新北市議員翁震州今（30）日在臉書發文表示，作為輔大校友，仁園在他大學與研究所時期，是陪伴輔大人度過美好學生時光的重要場所，「討論課業與活動，聊天分享彼此的人生、興趣與見聞，一起留下了無數美好的回憶。」
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此外，翁震州也回到輔大「再次品嚐著這個熟悉而溫暖的味道」，他說：「仁園所代表的不僅僅是一個餐廳，而是一種情感和記憶的象徵」，也盼未來輔大能有更好、更棒的學生餐廳來繼承。
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更新時間：2023/05/30 21:55