好吃秘訣？湯包店蒸籠紙洗再用　民眾：不衛生

用過的蒸籠紙水洗再利用！竹東一家知名湯包店，日前被民眾看見將用過的蒸籠紙，連同蒸籠一起清洗再放回去，讓民眾直呼不衛生，衛生局獲報後上門稽查，店家也立刻改善，不再將整籠湯包端給客人，而是夾到紙盒內。

水槽旁員工正在清潔蒸籠，只是就連裏頭的蒸籠紙，也放進臉盆裡來回沖洗，再放回蒸籠中。

一連兩個都是這樣處理，這裡是新竹竹東知名的湯包店，前幾天被經過的民眾拍下，直說飲食衛生安全要注意，也有網友開玩笑表示，原來這就是好吃的秘訣。

民眾：「應該不太衛生吧，因為也沒多少錢啊，不用這麼省。」


不少民眾都認為這樣的作法實在有衛生上疑慮，因為在吃的過程中，餐具都碰到，而一張蒸籠紙，有的不到1元，頂多2元多，這樣似乎有些省過頭，而新竹縣衛生局得知後，也到場稽查，表示如果違反食安規定，將會開罰6萬元以上，2億元以下的罰鍰。

店家態度積極，隔天立刻改進，用紙盒裝好再拿給客人。


店家：「我們會使用一次性的餐盒，然後我們蒸籠，就不會到客人的桌上，我們從我們蒸籠這裡的人，就直接夾給客人，我們再也不會給客人用到這個蒸籠紙。」

民眾：「我覺得有改進就OK啦，對啊對啊。」

而店家迅速將蒸籠換成紙盒，避免消費者觀感差。