60年老屋新生！　「阿公的老西服社」華麗變身喫茶店

嘉義市區有一間「阿公的老西服社」，1957年成立，曾經是嘉義市聲名顯赫的西裝名店，現在以「日式餐廳」風貌亮相，建築裝潢大多保留西裝店特色，像是過去師傅裁縫打版的桌子，成了顧客的餐桌！業者也有小巧思，從鹹食到甜點，都和「西裝」有關係，加入在地好味道。

人檯佇立展示窗前，西服畫線打版，依據每個人身材獨家訂製，光是選花色，就快眼花撩亂。

顧客：「呵呵」

拿出西裝透明卡比對，從純色格紋線條，黑白灰藍紅棕任意搭配，西服店成立超過一甲子，搖身一變，成了日式喫茶屋。

店內招牌，牛腩咖哩溏心蛋點綴，日式風格滿滿，飲品是青檸氣泡雪酪，選用在地蜂蜜自製冰沙，清爽口感讓人胃口大開。


顧客：「味道是有特別自己烹調過的，有牛腩的味道在這邊。」

顧客：「一般外面比較通常是蜂蜜檸檬，它們有加雪酪，雪酪口感比較特別，比較像冰沙。」

重頭戲甜點，日式糰子烘烤焦脆，擠上芝麻，灑古早「爆米香」，麵茶口味酷似蒙布朗，還有甜滋滋大塊紅豆泥，經典鹹甜醬油味，以及創意流心巴斯克蛋糕，加入冰淇淋、嘉義百年老店米餅，口感最獨特。

顧客：「就是米餅的味道，但是它配優酪乳冰淇淋，非常順口我覺得超搭，很好吃。」


餐廳業者Jimmy：「蛋糕的本體就代表，我們西裝外套的部分，上面的襯衫的部分，就代表這一球冰淇淋，最後再搭配我們的配件。」

黝黑色的木造老屋，坐落在嘉義市東區，這棟「阿公的西服店」，30多年前歇業後，外觀內裝從未變動，業者接手，決定傳承西裝訂製店特色。

餐廳業者Jimmy：「在這30年沒有使用的時間，他們全部的東西就是，很完整的保留下來，二樓的餐桌，其實是以前在一樓打版裁縫的桌子，甚至我們在裝修的時候，有路人騎過去，還跟我們講說，對對對這裡以前是西裝店。」

老西服社1957年開業，過去是嘉義市區三大西服店之一，如今留下老屋文物，成了打卡新景點，品嚐美食之餘，濃濃文化底蘊，等待深入發掘。
 

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