網友分享童年回憶「颱風麵」。（圖／翻攝自「我愛全聯-好物老實説」臉書）
不同口味的罐頭，相信是許多民眾常備家中的糧食，若拿不定主意要吃什麼時，只要取出罐頭並簡單烹煮，即可變身美味的一道菜。而最受歡迎罐頭莫過於「番茄汁鯖魚」，成為「颱風麵」的主要食材，有網友表示，「番茄汁鯖魚」更像是阿嬤留下的回憶，「只要喝到這個湯頭，記憶片段就會湧上來！」
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一名網友日前透過臉書社團「我愛全聯-好物老實説」分享，小時候的颱風天都會吃上一碗鯖魚麵，她回想阿嬤仍在世時，只要遇到颱風天，就會煮一鍋麵鯖魚麵給她和弟弟吃，即使阿嬤至今已離開20幾年，如今再喝到同樣的湯頭，記憶雖模糊但仍不斷湧現。她接著說，因颱風天容易導致九份山上的老家停電，當時的她和弟弟透過燭光、聽著風聲吃麵，暖心的除了那碗麵，更是阿嬤的愛。
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該名網友也提到鯖魚麵煮法，材料包括雞蛋麵、想吃的食材、雞蛋、胡椒粉以及香油，最重要的是黃色的鯖魚罐頭，才能完美還原記憶中阿嬤熟悉的味道給孩子們吃，她不禁感嘆「我想這碗麵又增加了我好多幸福回憶！」貼文曝光後，也勾起不少網友的童年回憶，紛紛留言，「我們家也很愛這種吃法」、「想吃了」、「沒有颱風就沒有颱風魚麵」、「也是我想念媽媽的味道」、「我爸以前還在的時候，也會這樣煮」、「不知道為什麼，下雨天都會特別想吃」。
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更新時間：2023/04/25 21:07