彰化縣北斗鎮的聯華食品工廠今（25）早發生嚴重火警，造成7人喪命、15人受傷送醫搶救。火災發生當下，有部分員工從2樓往上爬，誤判安全區，躲進4樓的冷凍室裡，卻反而喪命。對此，有專家就指出，遇到工廠大火時，有4保命要點，她更喊話，「火災發生時，絕對不可以逃入冷凍庫或冷藏庫！」
她解釋，因為冷凍庫或冷藏庫並不是一個完全密閉的空間，從現場消防人員的救災狀況可知，濃煙仍然進入冷藏庫或冷凍庫，而人員進入冷凍庫、冷藏庫之後，沒有對外窗可供逃離，是一個封閉空間，受困之後，只能無奈地被迫嗆死在裡頭。
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遇到工廠大火時，勞工可以怎麼自保呢？林佳瑋列出4點注意事項：
一、應挑選具有防火能力的空間，例如水泥牆，此外，要特別注意，門的材質不能是塑膠（例如常見的廁所門）。許多人在家中遇到火警時，第一個直覺反應就是躲到浴室，認為靠近水源，獲救機率較高；但是如果你家的浴室門是使用塑膠門，就千萬不能躲進浴室，因為塑膠門的熔點較低，容易燒融變形，反而無法阻擋煙霧的侵入，造成嚴重的嗆傷風險。
二、避免躲藏在會造成煙竄入的空間，例如：有對內氣窗、風扇或風管。
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三、挑選具有對外窗的避難空間，這樣才能有利於煙霧排出，以及雲梯車的救援。她舉例，彰化喬友旅館大火中，不幸殉職的消防員，因為不曉得旅館的房間設計，居然沒有對外窗，再加上一連串的指揮疏失，最終發生不幸。
四、火災中，最危險的不是火，而是濃煙所造成的嗆亡。罹難者的死因中，被火燒死是少數，被濃煙嗆亡居多，因此選擇能夠隔絕濃煙、對外窗戶的避難處所，是最重要的。
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