今天是泰國潑水節，有百貨業者選在這天舉辦泰國美食料理節。這幾年除了泰式餐廳越來越多，泰國產品也一樣，像是百貨超市，泰國產品的進貨量從一百項左右的品項，今年增加到將近三百項，業績也增加將近三成。還有餐廳把台灣美食牛肉麵，做成泰式酸辣口味。
橘紅色的泰式甜辣椒醬下鍋，酸酸辣辣的冬蔭功湯出爐。
琳瑯滿目的泰國商品，快煮麵料理包，還有各種醬料，應有盡有。
清爽的泰式料理，在台灣越來越多人愛，百貨業者也嗅到這商機，選在泰國潑水節這天，舉辦泰國美食料理節。
百貨超市副總經理羅大為：「(泰國商品)這部分增漲很多，像泰國菜消費者吃了之後會回來問，那是什麼醬料做的，戶外的旅行旅遊露營，要烤肉也會來買醬料，問我們什麼適合烤肉用的醬料，這個是有成長的趨勢。」
以百貨的超市來看，泰國商品在這一年，進貨量大幅增加，從去年的100項左右的品項，到今年增加到將近三百項，業績也增加將近三成。
當然消費者也越來越容易買到，像家樂福愛買等等超市，都有設置東南亞商品的專區，讓民眾可以選購。
泰式餐廳業者：「像台灣主婦也都蠻喜歡，自己手做，像綠咖哩酸辣湯加下去，很多便當也會做泰式，所以台灣人的接受度蠻廣大的。」
因為氣候宗教接近，在食物的口味上，台灣人接受度高，就連台灣美食牛肉麵，也泰式餐廳推出，泰式酸辣口味。
異國文化愈加多元，百貨也搭配，各國節日，辦美食展搶商機。
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更新時間：2023/04/13 21:08