針對缺蛋問題,農委會主委陳吉仲表示,已辦理3月底前專案進口殼蛋、液蛋共500萬顆進口的雞蛋,會供應給加工廠;原供應給加工廠的國產雞蛋,轉供民間消費市場,預計每天可以調度到民生市場端的雞蛋,會有50萬顆,藉此穩定供應。
民眾vs.記者:「菜市場也都是有蛋啊,超市也都是有蛋啊,去年就漲價啦,但是現在沒啦正常,小朋友要吃啊,(所以不管價格怎樣),貴不貴都要買啊。」
都說買得到蛋看來蛋不缺,只是有人買到比較貴,煮菜很難不用蛋,就算貴也要硬著頭皮買,缺不缺蛋民眾端感受不大,甚至有網友說,缺蛋議題反讓蛋農賺很大,蛋農不以為意。
蛋農:「以前禽流感對全台灣來講,都是低病源的,但這次就是特別差,過去是得到就不會得,這次是老中青都再得到,嚴重的死超過50%。」
除了受到禽流感影響,還有寒流+春節後母雞換羽,導致產蛋量低於預期,而農委會最新統計,雞蛋日產量11.2萬箱,較上週再降1千箱,雞蛋缺口約50到80萬顆,其中以北部大型通路影響最大。
農委會主委陳吉仲:「有幾個加工業者,還有大型的通路業者,目前都配合農委會,所以這樣的話,我們從短期的進口,做需求的調度不會影響到市場價格。」
為因應消費者需求,已辦理短期專案進口雞蛋,將進口500萬顆,同時協調蛋商衡向調度,並向加工業者調度雞蛋,以及強化冷鏈庫存調節機制,補足各大通路,但產蛋率問題還是得從根本解決。
農委會主委陳吉仲:「禽舍現代化的設備改善,在這個部分包括循環,總共預計投入33億,這是三年計畫經費,整個禽舍的排泄物,預計超過18億預算投入。」
投入近270億,強化農業基礎建設及轉型,包括推動傳統開放式禽舍改建,希望能降低極端氣候,及禽流感的衝擊。
農委會主委陳吉仲:「我們的獎勵機制會從3月初來,讓蛋中雞場順利把雞場小雞,送到蛋中雞場。」
同時增加蛋種雞進口數量30萬隻,加速超齡寡產母雞群淘汰更換,讓雞蛋供應量回穩,台灣雞蛋目前供不應求,大陸國台辦發言人朱鳳蓮說,台灣雞蛋每顆加價新台幣15到20元,對此行政院長陳建仁,要國人別輕信。
行政院長陳建仁:「把國內缺蛋的問題作為認知作戰的手段,我相信我們國人都有很高的智慧能夠來辨別,對於這樣的認知作戰不要輕信。」
陳建仁預估,缺蛋危機3月可以緩解,不讓有心人士有機會危言聳聽。
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間:2023/02/23 19:45