大腸癌為國人罹患率最高的癌症。（示意圖，非當事人／shutterstock達志影像）
大腸癌又稱直腸癌，為國人罹患率最高的癌症，近年來許多藝人如賀一航、豬哥亮、余苑綺等人皆因此而病逝。根據衛福部國健署資料統計，台灣每年約有1萬多人罹患大腸癌，更有超過半數死亡，且人數年年遞增。營養師郭環棻解釋，直腸癌是由「腺瘤性息肉癌變」造成，常見症狀包含血便、便秘、腹脹等，其中好發族群多為50歲以上、腰圍大於90公分的男性或腰圍大於80公分的女性。
為降低大腸癌發生機率，郭環棻就在臉書提供「預防6大妙招」，鼓勵國人從現在開始養成好習慣。
預防重點「2多」：多攝取各色蔬果和全穀雜糧類
郭環棻指出飲食習慣與大腸癌息息相關，蔬果內含有豐富的維生素A、C、鐵、鈣、植化素、膳食纖維等營養，可維持腸道健康。
預防重點「3少」：少燒烤、少油炸、少紅肉
國際癌症總署資料顯示，每天食用超過50克的加工肉品或100克的紅肉（豬、羊、牛），罹患大腸癌的風險將提高17%。
預防重點「1要」：定期篩檢
國健署提供50到74歲的民眾每兩年1次「免費糞便潛血檢查」，為目前最安全且方便的篩檢方式。
另外，營養師也建議國人挑選食物時參考以下「6大原則」：
1.澱粉：全穀雜糧取代精製白米飯
2.蔬菜、水果：新鮮蔬果取代加糖蔬果汁
3.堅果：新鮮堅果、堅果碎取代堅果飲品
4.蛋白質：豆製品、海鮮、取代紅肉或加工肉品
5.油脂：低溫加熱取代高溫油炸
6.水分：白開水、氣泡水取代含糖飲料、碳酸飲料
郭環棻表示除了良好飲食習慣，規律運動也非常重要，每天至少安排20分鐘活動時間，促進血液循環避免久坐。
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更新時間：2022/08/24 11:34