養豬場也能做ESG嗎？在屏東的中央畜牧場，利用豬隻排泄物來做沼氣發電，平均一天，就可以產出4千到6千度電，沼氣以外剩餘的沼渣和沼液，也可以拿來帶肥料種植蔬果，讓豬糞變成綠金。
中央畜牧場廠長蘇鵬：「這隻是母的，這個是外陰(道)母的，所以我們會看一下牠乳頭，因為不是每一個，都會留成母豬。」
出生不到一個月的可愛小豬發出響亮叫聲，一回到籠內好幾10隻豬寶寶，圍在豬媽媽旁邊給豬仔喝奶。
中央畜牧場廠長蘇鵬：「一邊2顆等於說，1、2、3、4，這樣就8顆(牙齒)。」
每一隻小豬健不健康，畜牧場廠長蘇鵬都惜命命，2萬6千多頭大豬小豬吃好睡好，有固定溫度濕度來照顧以外，你很難想像的是，這豬場不只乾淨，甚至沒有難聞臭味。
記者張蕙纖：「談到養豬場，過去最讓人有疑慮的，當然就是這些豬糞水，到底要怎麼處理，如果說我們不處理的話，可能會造成環境污染，或者說飄發出來的臭味，就會變成鄰居們，非常嫌惡的一些味道，不過現在這些豬糞水，其實有了新方法處理，也就是它會可以變成，沼氣發電的原料。」
豬隻們產生的排泄物，透過原水池收集，再到厭氧槽發酵，進而產生沼氣，脫硫處理後經由輸送帶，送到發電廠，中央畜牧場平均一天，可以產出4千到6千度電，也就是一個月約12萬度電，以一度電5元賣給台電，一個月賺60萬以外，這些電更能幫助上百個家庭。
中央畜牧場廠長蘇鵬：「沒有處理的話，你光是環保局，還有周圍的人，常常來這裡跟你抗議，你豬就不用養了啦，你如果有做沼氣回收，其實可以為我們農場，增加一筆額外收入，而且我們的產業形象也會提升，但是你還是要從改變開始。」
豬糞水產生沼氣用來發電以外，剩餘的沼液和沼渣，也有用途。
中央畜牧場廠長蘇鵬：「1/10的沼液下去澆灌，讓它當成肥份，這個口感很好。」
豬的排泄物變成菜園肥料，8區1次共種24公斤，每一年輪種3到4次，相當於產出近百公斤的小黃瓜，而沼液還可以應用在曝氣池，興建微藻養殖區，當豬飼料營養添加物以外，澄清水質更可以，用來養殖魚蝦，養殖結束後，廢水再回歸豬舍用來清洗。
中央畜牧場廠長蘇鵬：「因為我們這個設計，就是說它下雨的時候，屋頂上的水會從槽子這邊下來，這些全部都會串連起來，如果下雨的時候，可以收集屋頂上的水，來洗豬舍。」
不只省電還能省水，蘇鵬耗資上千萬，把養豬場的豬糞變成綠金，為畜牧業寫下新的一頁。
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更新時間：2023/05/09 10:31