多吃蔬菜有益身體健康。（示意圖／shutterstock達志影像）
行政院農業委員會昨（17）日在臉書粉絲專頁分享一則「吃菜也能補充蛋白質」圖文知識教學，但是圖表中卻將全穀雜糧類的藜麥與南瓜一同標示為蔬菜類，營養師一見狀急忙出來導正視聽，並將正確食物分類貼於留言處供民眾參考。
營養師程涵宇分享了農委會粉專的貼文，表示她自己一看見這張圖也「嚇了一跳！」，農委會粉專原圖表中列出12種食物且概括為「蔬菜類」，程涵宇一見立馬依照營養學列出正確食物分類，還在原貼文自薦，「小編我來當你們顧問好不好！」。
程涵宇表示，莧菜跟花生的熱量足足差了36倍，如果民眾吃錯恐怕會「熱量爆表！」，以營養角度營養價值均衡飲食六大類食物分類，正確資訊如下：
蔬菜類
莧菜、菠菜、青花菜、蘆筍、綠/黃豆芽、豌豆芽、豌豆
豆魚蛋肉類
毛豆、黃豆。
全穀雜糧類（澱粉類、主食）
藜麥、南瓜。
油脂與堅果種子類
花生。
一發現錯誤，農委會粉專小編也馬上換上以農糧署公告的作物分類方式做了修正，用園藝學角度分類的食物圖表，「吃植物也能補充蛋白質」，並在文末統一回覆網友的指正留言，表示將會更注意圖文內容正確性。
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更新時間：2022/03/18 23:26