去年底開始，物價有感飆升，行政院為了穩定物價，還成立跨部會稽查小組，雖然目前還沒有看到業者不當漲價，但是有些連鎖餐廳也響應，像是美芝城、拉亞農曆年前凍漲，鬍鬚張更喊話今年內都維持原價。
鬍鬚張店長：「其實從去年開始，原物料通通都有調漲，只是我們還是決定要維持原價。」
物價持續飆漲，光是一這鍋經典滷肉，成本都比去年還要增加不少，不過知名連鎖餐廳鬍鬚張帶頭，喊出今年內不會調漲價格。
公關林振益：「我們自己也是消費者，所以說我們能感受到，現在生活上面有一些(困難)，尤其是疫情比較辛苦一點，所以我們願意把價格維持在現在這個價格。」
業者也透露，行政院請經濟部私下找來餐飲品牌喝咖啡，就是希望能穩定物價，別讓民眾吃不消，而除了鬍鬚張，寬心園和墨魚廚房同樣也說今年內不漲，另外，美芝城、拉亞、百八漁場、小林眼鏡、曼都以及麥味登、炸雞大獅則是承諾農曆年前凍漲。
孫東寶牛排則祭出優惠，農曆春節前後，豬排和鮭魚套餐打九折，八方雲集1/25到1/31，生鮮水餃也有9折折扣，另外，行政院也表示，某知名排骨便當的8項主餐和某農畜大廠的雞腿肉都調回原價，還有進口肉品商承諾4月底前凍漲，牛五花2月起零售端降價2至3%，不過對大型餐飲業者來說真的有感嗎？
築間餐飲集團：「目前還沒有收到任何廠商說可能會有降價的趨勢，所以以現在大環境，跟我們目前的狀況來說，肉價還是持平的。」
另一間知名連鎖火鍋業者也透露，暫時沒有接獲肉品降價通知，可見政府針對上游廠商緩漲力道還是不夠強，而截至1/18，行政院物價稽查小組陸續稽查28加餐飲業者和40間中上游供應商，不過目前還沒發現有不當漲價情形。
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更新時間：2022/01/19 14:48