百貨公司或大賣場美食街以及餐廳餐館有條件放寬開放內用，不再限制室內五人措施，容留人數要在總座位數一半為上限，且必須要有隔板，以及採梅花座，並且只能供應套餐，對業者來說，這比只能做外帶生意來得好，但餐館比較麻煩的是，八到十人的大包廂，現在只能坐一半人數，份量比較多的菜色，會請服務生做分食再上桌。
經濟部政務次長陳正祺：「賣場的美食街管理呢，必須要採用梅花座。」
百貨美食街攤位業者忙完午餐時段緊盯新聞台，鎖定疫情記者會，終於宣布微解封，總算可以開放內用。
百貨公司美食街業者：「要採梅花座，然後隔板，然後不供餐，然後用套餐的方式。」
以這家南洋美食來說，以往平均每天有七八十筆單，三級警戒只能做外帶，砂鍋擺在角落，好久都沒使用，生意也砍半，現在美食街用餐區適度鬆綁，容留人數以總座位數1/2為上限。
百貨公司美食街業者：「個人立場，我還是覺得有些風險啦，因為賣場客席區離我們很近，對再來是，如果以公司立場，當然是還是會覺得，解封會對大家都好。」
記者黃筱淇：「微解封之後呢，百貨公司地下美食街就可以開放內用，不過像這個4人桌，只開放這個角或是斜對角，4個人的座位只能坐2個，其中像是有貼綠色標籤的，就是表示此座位不開放。」
713正式微解封，堆置牆邊的桌子就能擺回原位，至於餐廳餐館不限五人以下，但不同桌應保持1.5米距離，並以個人式套餐，不共食為前提。
美食集團副總吳若寧：「8(至10)個人的位置，就變成只能坐4位了，湯品啊或者是菜色比較多的這個，就份量比較多的菜色，我們就會由服務人員在上菜的時候，先幫客人做好分食。
10人坐包廂，開放4到5位顧客使用，非套餐，服務員幫忙分食再上菜，若有一家四口來用餐，坐小圓桌加了4面隔板，隔壁的桌子就不會開放。
超商熱食區，茶葉蛋關東煮都不建議客人自夾，座位區也要有隔板，另外速食龍頭麥當勞則要等到7月26日降級為二級之後才開放室內用餐。
《TVBS》提醒您：
因應新冠肺炎疫情，疾管署持續疫情監測與邊境管制措施，如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或 0800-001922。
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2021/07/08 18:51