這年頭吃東西不能只靠味覺，還要拼吸睛度！有私廚的創意料裡，是把星空用巧克力、水果醬料畫到板子上，還會用液態氮製造迷霧氛圍，另外，就連鐵板燒也有餐前秀，師傅拿鏟子、刀叉在空中拋來拋去，還能在手不碰到蛋的情況下，用鏟子打蛋在鐵板上作畫，讓客人目不轉睛。
火山在面前噴發，少了驚嚇多了驚喜，雖然拿著手機，但客人得小心往後退，火山口火沒了還持續冒煙，洋蔥堆成的夏威夷火山，搬到鐵板桌上，這是大快朵頤前餐前秀。
就連會破的蛋，也能拿鏟子像打乒乓球一樣，在天上飛來飛去耍特技，最後背後手接，雞蛋完好無缺，再用必殺技用刀背打蛋作畫，這下可沒看過了吧。
主廚：「1，2，3。」
客人：「吃飯以外還可以看一些很特別的東西，評論上有很多耶，厲害，超厲害的。」
餐廳業者Nio：「吃飯以外還可以看一些很特別的東西，評論上有很多耶厲害超厲害的，如果多一點互動快樂的元素，就會讓大家胃口大開。」
台式鐵板燒MIX，夏威夷食材style，能吃能玩氣氛還很熱鬧，但如果是想靜靜的，幫朋友低調慶生，另外有私廚還有這種玩法。
記者吳軒彤：「吃甜點現在除了視覺和味覺的享受之外，還很重要的是有儀式感，現在請壽星幫我們把這顆巧克力球敲破，1，2，3，生日快樂。」
巧克力球打碎，裡頭飛出哥們的生日祝福，鏡頭拉遠畫板上，是一片3D版星空，上頭的東西全都能吃下肚。
甜點醬料板子上畫幾筆，倒入液態氮冒煙氣氛也很有feel。
廚師：「能像辦桌一樣，和大家去分享一道菜。」
所謂的創意料裡，不只拚餐點創新，製作本身也是個秀，除了吃的津津有味，與客人的互動體驗，不落俗套，才能吸引客人二訪機會。
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更新時間：2020/09/10 22:34